La Dieta Mediterranea
L’essenza di un luogo passa anche attraverso i suoi profumi e i suoi sapori. Pochi posti al mondo riescono a racchiudere [...]
Burgio
Abbarbicato sulla montagna, il piccolo borgo antico di Burgio in provincia di Agrigento, è un insieme di vicoli arabi e [...]
Zeppole di riso
Le zeppole di riso siciliane (dolce di origine catanese) sono delle frittelle di riso inventate dalle monache del Monastero dei [...]
Pesce Stocco ‘a ghiotta o alla Messinese
Il pesce stocco ‘a ghiotta o alla Messinese è una straordinaria e antica ricetta siciliana. Di evidente contaminazione Normanna (è [...]
Grani antichi di Sicilia
Fin dall’antichità, la Sicilia è sempre stata una regione ricca di grano. Si presume a partire dal 3° millennio a.C., così [...]
Da Palermo a Caccamo in bici
Domenica mattina. La caffettiera borbotta tranquilla sul fornello, i biscotti sono già disposti con cura sul piatto grande in cucina. [...]
Festa di San Calogero ad Agrigento
La festa in onore di San Calogero, ad Agrigento, è insieme folklore, tradizione e devozione. I festeggiamenti durano otto giorni, [...]
Teatro Pirandello – Agrigento
Realizzato a partire dal 1870 dall'ingegnere Dionisio Sciascia e dall'architetto Giovan Battista Filippo Basile, il teatro agrigentino inaugura dieci anni [...]
Sicilia a Vela
Sole, mare e vento in poppa. In Sicilia una vacanza in barca è un’esperienza che va vissuta con i tempi [...]