La sua storia millenaria, la Neapolis, Ortigia, i papiri del Ciane, la magia e il fascino dei suoi territori e delle sue coste, Noto, Vendìcari, Marzamemi, fino all’Isola delle Correnti, ne fanno una delle mete più ambite di chi visita la Sicilia.
Arance rosse di Sicilia
La Sicilia è il paese delle arance, del suolo fiorito la cui aria, in primavera, è tutto un profumo... (Guy [...]
La frutta Martorana
Questa fine pasta di mandorle dai colori vivaci, espressione di grande creatività gastronomica, è l’imitazione perfetta di frutta e ortaggi. Sistemata in [...]
La Pignolata siciliana
La pignolata o pignoccata è un dolce antico, tipico siciliano, ma è facile trovarlo in tutto il sud Italia nel [...]
Sicilia tra storia e cultura
Scopriamo in Sicilia luoghi unici e suggestivi percorrendo le tracce di questo Itinerario Storico e Culturale. Questa guida ci farà [...]
Area marina protetta Plemmirio
Il promontorio Plemmirio dà il nome all’Area Marina Protetta, nata nel 2005, a sud dell’isola di Ortigia, centro storico di [...]
La Dieta Mediterranea
L’essenza di un luogo passa anche attraverso i suoi profumi e i suoi sapori. Pochi posti al mondo riescono a racchiudere [...]
Sfinci di Ricotta
La ricetta degli Sfinci è una delle più antiche della Sicilia. I Siciliani, come tutti i meridionali, amano friggere e, [...]
Grani antichi di Sicilia
Fin dall’antichità, la Sicilia è sempre stata una regione ricca di grano. Si presume a partire dal 3° millennio a.C., così [...]
Carnevale in Sicilia
Il Carnevale in Sicilia ha origini antichissime; è la festa dell’abbondanza e delle abbuffate prima dei digiuni quaresimali. Questa è la [...]
