Ancienne thonerie (Tonnara) Florio de Favignana et Formica
Ancienne thonerie (Tonnara) Florio de Favignana et Formica L’ancienne usine Florio de Favignana et Formica est une ancienne thonerie « d’aller », parmi [...]
La Frutta Martorana (les Fruits de Martorana)
Cette fine pâte d’amande aux couleurs vives, expression d’une grande créativité gastronomique, est uneimitation parfaite de fruits et légumes. Présentés dans [...]
Santa Maria La Scala
Village de pêcheurs accroché à la falaise de lave noire, toile de fond parfaite avec ses bateaux colorés si caractéristiques, [...]
L’extrait de tomate (l’astrattu)
Un soleil estival intense qui brille pendant au moins une semaine ; une tomate légèrement aqueuse et très sucrée récoltée [...]
Sfincione de Bagheria
Il n’existe qu’un seul sfincione et c’est celui de Bagheria ! C’est ce que disent les habitants de Bagheria au nom [...]
Terrasini et Cinissi
Nous vous emmenons à Terrasini et Cinisi, deux villages qui sont si proches qu’ils se touchent presque, à moins de [...]
Zone marine protégée Plemmirio
Le promontoire Plemmirio donne son nom à laZone marine protégée, née en 2005, au sud de l’île d’Ortigia, le centre [...]
Burgio
Perché sur la montagne, l’ancien petit village de Burgio, dans la province d’Agrigente, est un ensemble de ruelles arabes et [...]
Zeppole de riz
Les zeppole de riz siciliennes (dessert qui vient de Catane) sont des beignets de riz inventés par les religieuses du [...]