Géoparc Rocca di Cerere
Le Géoparc est un univers en soi, un autre des multiples visages de la Sicile et en même temps son [...]
Licata
Licata, une station balnéaire située presque au centre de la côte sud de la Sicile, dans la zone côtière d’ [...]
Naro
Naro est un petit et surprenant joyau médiéval et baroque de la province d’Agrigente, non loin de la Vallée des [...]
Théâtre antique de Catane
Il faut découvrir Catane, tellement stimulante et contradictoire, effrontée avec un baroque opulent, mais timide avec l’enchantement de lieux qui [...]
Itinéraires équestres de Sicile – Itinéraires à cheval
Pour ceux qui souhaitent s’offrir des vacances ou une simple promenade à cheval, avec les temps et les rythmes dictés [...]
Troina
À Troina, une ville très ancienne au cœur de l’île, classée parmi les plus beaux villages d’Italie... on y arrive [...]
Beignets frits de chardons (i carduna ca pastetta)
Nous vous présentons le chardon, un aliment pauvre de la tradition sicilienne paysanne qui enrichit encore aujourd’hui les dîners traditionnels [...]
Les Minni di virgini
Farine, œufs, lait, levure. On forme une nageoire de pâte, ronde comme une pleine lune ; au centre on met un [...]
Militello in Val di Catania
« La Sicile est le pays des oranges, le sol fleuri dont l’air, au printemps, n’est qu’un parfum. (...) Mais, ce [...]
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