Castelbuono

Admirons maintenant la Matrice Vecchia. Construite au XIVème siècle sur les ruines d’un temple païen, l’église est précédée d’un portique Renaissance du XVIème siècle et enrichie d’un portail de style catalan. L’intérieur, à l’origine à trois nefs, a été agrandi à quatre nefs à la fin du XVème siècle. Un polyptyque grandiose trône sur le maître-autel, un chef-d’œuvre d’art représentant la Majesté sur le Trône avec des saints, attribué par certains chercheurs à Antonello de Saliba et par d’autres à Pietro Ruzzolone.

La délicieuse statue en marbre de la Vierge aux Anges (Madonna degli Angeli) de Antonello Gagini et la fresque représentant le Mariage des Vierges, du XVème siècle, sont d’autres merveilles sur lesquelles s’attarder. Certaines colonnes qui séparent les nefs sont ornées de fresques avec des saints, parmi lesquels on remarque, par son élégance et sa délicatesse, celle qui représente Sainte Catherine d’Alexandrie. La crypte est entièrement décorée de fresques (XVIème siècle) avec des épisodes de la passion, la mort et la résurrection du Christ.
Le
musée naturel Francesco Minà Palumbo tire son nom du savant et médecin passionné de botanique, qui a vécu au XIXème siècle et qui a effectué un incroyable travail de collecte, de classification et de reproduction sur table, d’espèces botaniques, de reptiles et d’insectes des Madonies (et le voyage se poursuit à la découverte des jardins botaniques siciliens).

L’ église de San Francesco, du XIVème siècle, avec le mausolée des Ventimiglia, est une autre petite merveille. C’est un bâtiment octogonal de la fin du Moyen Âge auquel on accède depuis l’église à travers un portail Renaissance en marbre de style lauranesco et qui abrite les tombes de plusieurs Ventimiglia, seigneurs de Castelbuono. En descendant la nef de l’église vers la sortie, on peut admirer l’un des trois orgues à tuyaux les plus anciens d’Italie, remontant à 1547, qui conserve encore toutes les mécaniques d’origine : l’entendre jouer est comme faire un plongeon dans le passé.

Non loin de là, la Matrice Nuova, du XVIIème siècle, contient une précieuse croix suspendue peinte sur un fond en or et un cadre avec des feuilles de chardon (XVème siècle), ainsi que la belle Complainte sur le Christ mort de Giuseppe Velasco et deux majestueux autels baroques à colonnes tortueuses de Giuseppe Serpotta.

Le long de la principale avenue, nous trouvons la fontaine de la Vénus Cyprée (reconstruite en 1614) avec Andromède en haut, Vénus et Cupidon dans la niche centrale et quatre bas-reliefs avec des scènes mythologiques liées au thème de l’amour.

Au cœur de la ville, nous trouvons également une ancienne banque de cour. Essayons d’entrer et, de là, nous arrivons par un escalier à la tour de l’horloge où il est possible d’entendre le tic-tac du temps à travers l’ancien appareil qui bat inexorablement les heures, les minutes et les secondes depuis 1885 avec ses roues dentées toujours en mouvement.

À Castelbuono, on découvre la très célèbre manne, des stalactites blanchâtres au goût vaguement sucré qui pendent des frênes de Castelbuono et de Pollina non loin. La sève de ces arbres sort des incisions qui sont pratiquées sur les tiges et les branches et, une fois séchée au soleil chaud de l’été, elle est recueillie et utilisée comme édulcorant, laxatif, dépuratif et même dans les cosmétiques et dans le domaine médical.

Les panettones et les colombes de Castelbuono à la manne, maintenant exportés dans le monde entier, sont délicieux.

Ce serait super de pouvoir venir ici tôt le matin pour voir les ânes éboueurs! Oui, ce sont eux qui portent les sacs, nettoyant le village de fond en comble et jusque dans les ruelles les plus étroites, où les voitures ne peuvent pas rentrer. Mais les ânes distribuent aussi de la culture : de temps en temps, ils se transforment en agents publicitaires pour promouvoir, durant leur parcours les événements organisés par le musée municipal.

Reposons-nous un peu, assis au soleil à la table d’un immanquable café sur la place, au milieu d’une ambiance relaxante et en même temps grouillante de vie.

Castelbuono s’anime surtout en été: en juillet, pendant la Fête de Saint-Anne, avec la cérémonie de la remise des clés, la « cour des Ventimiglia » défile dans les rues de la ville ; en août, avec l’Ypsigrock Festival, le village se remplit de jeunes et de nouvelles sonorités.