Erice

Outre l’église de San Martino de style normand, et l’église de Sant’Albertino degli Abbati, arrêtez-vous à la plus ancienne, l’église mère, dédiée au culte de Sainte-Marie de l’Assomption. Son clocher est quadrangulaire et orné de fenêtres à meneaux ; une structure qui a également servi de défense et de tour de guet. Le mur droit de l’église est orné de neuf croix. Selon la légende, ces croix proviennent du temple de Vénus et ont été apportées par Frédéric d’Aragon après avoir fui et séjourné dans la ville pendant la guerre des Vêpres.

Le quartier espagnol est l’un des plus beaux endroits de la ville. On raconte que ce quartier a été construit pendant la période de domination espagnole pour loger les soldats espagnols, comme devait obligatoirement le faire chaque ville de Sicile. Un fort a été bâti à Erice, dont il subsiste de magnifiques ruines, ainsi qu’une église dédiée au culte de saint Antoine. Toutefois, le quartier espagnol est resté inachevé, car les soldats étaient logés dans le château voisin.

Le château de Vénus est le symbole d’Erice. Il a été construit par les Normands qui ont utilisé des matériaux provenant du temple de la Vénus Erycina, d’où le château tire son nom. Le château était protégé par des tours, près desquelles s’ouvre le Balio, un merveilleux jardin à l’anglaise d’où vous pourrez admirer un panorama extraordinaire.

D’un côté, votre regard observera la côte tyrrhénienne du golfe de Trapani, avec la pointe de San Vito lo Capo à l’horizon, et de l’autre le port de Trapani, avec les Salines et les îles Egades.

Sous les remparts du château se trouve la Torretta Pepoli. Visitons maintenant le musée « Antonino Cordici » avec le billet combiné Château/Tourelle.

Si vous souhaitez goûter les célèbres desserts d’Erice, partez à la découverte des ateliers historiques des desserts typiques de la ville, créés selon les anciennes recettes des religieuses des couvents.

Décorés comme de la dentelle, ces desserts à base de pâte d’amandes sont garnis de confiture de cédrat. Les genovesi ericine se mangent chauds et sont garnis de crème pâtissière et saupoudrés de sucre glace. Les mustaccioli, des biscuits secs dans la variante classique et au miel, dévoilent dans un deuxième temps leur goût de clou de girofle. Enfin, vous ne pourrez pas manquer la frutta martorana à base d’amande et aux couleurs délicates et naturelles.

Ce délice s’accompagne d’un Marsala, réserve supérieure ou de liqueur d’Erice typique – la liqueur Monte Erice – de couleur verte caractéristique.

Lorsque vous ferez les boutiques, arrêtez-vous pour apprécier les célèbres tapis d’Erice, tissés à la main avec des morceaux de tissu coloré, ainsi que la céramique décorée à la main.

À la belle saison, depuis Trapani, vous pourrez rejoindre Erice par le téléphérique. De là-haut, la vue est spectaculaire.

Si vous souhaitez faire du trekking, Porta Castellammare-Tre est un parcours au sommet, idéal pour découvrir les trois églises. Le circuit longe le golfe de Bonagia, contourne la montagne et passe devant les églises rupestres de Santa Maria Maddalena, Sant’Ippolito et Santa Maria Maggiore. L’itinéraire indiqué et cartographié par le CAI est facile et sublime.