Antigua almadraba Florio de Favignana y Formica
Antigua almadraba Florio de Favignana y Formica La antigua almadraba Florio de Favignana y Formica fue una de las almadrabas «di [...]
La fruta martorana
Este fino dulce de almendras de colores vivos, expresión de gran creatividad gastronómica, imita a la perfección las formas de frutas y [...]
Santa Maria La Scala
Pueblo de pescadores aferrado al acantilado negro de lava, que sirve de telón de fondo perfecto para los barcos de [...]
La pignolata siciliana
La pignolata o pignoccata es un dulce antiguo típico siciliano, […]
Sfincione de Bagheria
¡Solo hay una verdadera sfincione y esa es la de Bagheria! Eso es lo que dicen los habitantes de Bagheria, [...]
Zeppole de arroz
Los zeppole de arroz sicilianos son unos dulces de origen catanés a base de masa de arroz frita ideados por [...]
Pescado seco ‘a ghiotta o al estilo de Mesina
El stocco ‘a ghiotta o pescado seco al estilo de […]
Sfinci de ricota
La receta Sfinci es una de las más antiguas de Sicilia. A los sicilianos, como a todos los sureños, les [...]
Esquí de travesía
El Etna, el techo del Mediterráneo, con sus 3340 m de altura, domina majestuosamente la parte nororiental de la isla y, [...]
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