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Pasta con sardinas
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Anelletti al horno
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Montalbano Elicona
Para hablarte de Montalbano Elicona, en la provincia de Messina, debemos comenzar por el significado de su nombre. Existen dos [...]
Sfinciuni
Sfinciuni, cudduruni, scacciate, 'nfriulati, imbriulati, pitones... Son todas variantes de pizza rústica a base de masa de pan, cebolla, tomate, anchoas, [...]
Panelle y crocché
Si en Palermo la comida callejera necesitara una bandera, esta sería el color de la panelle. Se trata de una [...]
El barroco en Sicilia
Último legado de la nobleza siciliana, el barroco de la isla deja un recuerdo indeleble en la memoria. Edificios de piedra [...]
Modernismo en Sicilia
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San Marco d’Alunzio
En la cima de Monte Castro, rodeado por los montes Nebrodi, existe un antiguo pueblo con vistas al mar y [...]