SABORES

Los sabores, las formas, los olores y los colores de la comida siciliana son el símbolo del verdadero placer en la mesa en todo el mundo.

Cannoli, sfinci y cassate realzan la autenticidad de la ricotta local. Pruebe uno de los muchos sabores del granizado y acompáñelo con un brioche caliente. ¡Verás que es el mejor del mundo!

La excelencia del territorio siciliano es reconocida en todo el mundo. La almendra es la reina de Avola, el oro verde del pistacho viene de Bronte, el tomate pachino tiene cada rayo de sol en su pulpa.  

Entre lo dulce y lo salado, encontramos las naranjas sanguinas más jugosas. El rojo es también el oro que contiene la flor del mejor azafrán. Y el oro vertido es el aceite de Sicilia, con sus innumerables variedades perfectas para cada ocasión.

Las setas y las trufas son perfectas con las carnes locales. Sus texturas subliman el paladar, son inimitables y por ello muy codiciadas, como el cerdo negro de los Nebrodi. 

Visitando los antiguos mercados nos sumergimos en los sabores extremos, picantes y más auténticos de la comida callejera siciliana. La

comida callejera siciliana es una de las más célebres del mundo. El símbolo icónico es el arancin… de la discordia, que une a todos en su veneración.

Sicilia es la cuna de la dieta mediterránea y le sorprenderá con mil combinaciones de ingredientes pobres que enriquecen los menús vegetarianos. 

Y si se está preguntando si Sicilia es el destino ideal para usted, encontrará la respuesta que busca en su copa de vino. Venga a descubrir todos los sabores de esa isla feliz.