Arancino e arancina.
Arancino o arancina? Il dilemma non è semplice da risolvere e coinvolge da secoli fior di linguisti, appassionati cuochi e [...]
Cattedrale di Agrigento
Siamo ad Agrigento e non possiamo assolutamente trascurare una visita alla sua Cattedrale. Costeggiando verso nord la Chiesa di San Domenico, [...]
Trekking alle Eolie
Andare in cima ad un vulcano è un’esperienza unica. Puoi camminare su vette sempre diverse e attraverso selve profumate di fiori [...]
Arte moderna e contemporanea in Sicilia
Arte moderna e contemporanea? Seducente e di forte impatto ma a volte può risultare sfuggente. Sarà il Vecchio Mondo, patria [...]
Palazzolo Acreide
Eccoci a Palazzolo Acreide. La prima impressione che offre la nobile ed antica cittadina è che le sue pietre, con [...]
Cous cous
Ecco la conferma che le cose più semplici sono le migliori. Una ricetta più facile di così dove la trovate? [...]
Cannoli siciliani
I cannoli siciliani sono il prodotto più tipico dell’arte dolciaria siciliana. Nascono come dolci di carnevale, ma da tempo si [...]
Cassata Siciliana
Regina della pasticceria tradizionale siciliana, la Cassata deve probabilmente il suo nome all’arabo qas’at, “bacinella”, forse per la sua forma [...]
Gelu i muluni – Gelo di anguria
Noi lo chiamiamo gelu i muluni, è un dolce siciliano al cucchiaio tipicamente estivo. Nella sua veste più tradizionale, offerto [...]